Certificación de Alto Valor Ambiental (AVA)

Gracias al fruto de varios años de trabajo, el Domaine du Cinquau ha obtenido la certificación de Alto Valor Ambiental (AVA) desde el 1 de octubre de 2019.

Comprometidos desde hace más de 30 años en un enfoque cada vez más ambicioso de la viticultura en términos de calidad y respeto del medio ambiente, deseamos ir más allá en cuanto a las exigencias medioambientales y sanitarias.

Alto Valor Ambiental (AVA)

La certificación de Alto Valor Ambiental da a los consumidores la certeza de que el vinicultor..:

Se dedica a prácticas alternativas que respetan el ecosistema de la tierra donde cultiva sus viñas y produce su vino.
Promueve la biodiversidad preservando las zonas que no están afectadas por ninguna actividad agrícola, constituidas por setos, árboles, pequeñas masas de agua, zanjas o antiguas parcelas agrícolas retiradas de la circulación.

Por lo tanto, fomenta un razonamiento agroecológico de toda la explotación vinícola.

La etiqueta AVA está regulada por el Ministerio de Agricultura, a través de órdenes y decretos ministeriales.

Hay tres niveles de certificación ambiental. El más alto, el nivel 3, garantiza el rendimiento medioambiental del viticultor, su alto nivel de conservación de la biodiversidad, la gestión del uso de fertilizantes, la estrategia de protección de las plantas y la gestión de los recursos hídricos.

La etiqueta de alto valor ambiental se otorga a las granjas que han alcanzado el nivel 3 de certificación ambiental.

Alto Valor Ambiental

Una ambiciosa hoja de ruta para avanzar hacia la viticultura orgánica

A través de la fuerza de nuestras convicciones y el trabajo duro, estamos preparando nuestro dominio para satisfacer las expectativas de los consumidores franceses e internacionales.

A través de esta certificación, queremos aportar una garantía, reconocida y llevada por los poderes públicos franceses, a los consumidores y demostrar la calidad sanitaria de nuestra producción. Y continuamos en este camino con un proceso de conversión orgánica ya en marcha.