Vue générale du Domaine du Cinquau

Domaine du Cinquau

France, Sud-Ouest, Pyrénées, berceau des vins de Jurançon, le Domaine du Cinquau.

Sur les coteaux, au cœur du vignoble, entre gave et piémont, se nichent, incognito et protégés des vents, neuf hectares d’or fin : le Domaine du Cinquau.
Pyrénées et Océan, les amants du sud, caressent la vigne. Ici, les fruits et leurs amours sont élevés au meilleur d’eux-mêmes, en alliant tradition et progrès. Nous portons au raisin un soin particulier : vendanges à la main et par tries successives pour chacun des moelleux, comportes adaptées pour que le grain de souffre pas et arrive au pressoir intact, à proximité des chais, puis long séjour en cuve ou barrique, jusqu’à 18 mois pour les doux les plus puissants.
Six vins naissent ainsi sous les meilleurs auspices.

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