Les vins blanc du Sud-Ouest et le Jurançon en particulier à l’honneur
dans le numéro d’avril de la Revue du Vin de France.
D »une complexité supérieure, les blancs secs de notre appellation se démarquent
et deux cuvées du Domaine du Cinquau sont bien notées.
L’Équilibriste 2016 : 15/20
Les notes d’infusion et d’herbes fraîches impriment le nez. Le fruité prend le relais en bouche,
notamment la clémentine, avec subtilité et laisse une saveur de fleur de sureau affiner l’allonge saline.
Ambitions 2017 : 14,5/20
Des senteurs de fleurs de molène et d’acacia agrémentent le nez. Des notes de citron vert
et d’élevage caractérisées par la vanille prennent bientôt le relais. La finale saline et salivante
confirme le joli potentiel de cette cuvée.
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Neuilly : Salon des Vins Supelec / Centraliens
le samedi 30 mars 2019 de 10h à 19h – Entrée Libre –
à l’Espace Saint Pierre, 121 avenue Achille Peretti (av. du Roule) 92200 Neuilly
Des ingénieurs des plus prestigieuses écoles françaises vous invitent à découvrir, à travers leur production, les produits
de nos grands terroirs :
Champagne, Bourgogne et Beaujolais, Bordeaux et Gironde, Loire et Anjou, Rhône, Béarn et Armagnac, Provence.
Tous personnellement impliqués dans le vin, ils mettent en lumière pour vous la diversité de notre patrimoine viticole,
son histoire, son savoir faire à la fois ancestral constamment renouvelé dont ils ont la volonté de préserver l’excellence.
Venez les rencontrer, ils témoigneront de leur terroir en vous faisant déguster les fruits de leur passion.
à samedi sur le salon !
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Paris : Salon des Vins à l’Espace Champerret
du vendredi 22 au lundi 25 mars 2018 sur le stand J27
à l’Espace Champerret, Paris 17
Voici le détails des horaires :
– vendredi 22, samedi 23 et dimanche 24 mars : 10h – 20h
– lundi 25 : 10h – 18h
Nos invitations vous attendent en suivant ce lien 🙂
à très bientôt sur le salon !
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Salon Vins et Terroirs à Toulouse au Parc des Expositions.
du vendredi 15 au dimanche 17 mars 2019 sur le stand D19
au Parc des Expositions
« Le Parc des Expositions de Toulouse vous fait découvrir les saveurs authentiques de nos régions. Une découverte basée sous le signe de la gastronomie où une offre variée de produits et d’appellations de qualité ne demande qu’à être appréciée. »
Il nous en reste quelques unes, n’hésitez pas à nous demander des invitations électroniques par mail à contact@cinquau.fr
Voici le détails des horaires :
– vendredi 15 mars : 11h – 21h
– samedi 16 et dimanche 17 mars : 10h – 19h
Plus d’informations sur le site de l’organisateur
à très bientôt sur le salon !
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Bordeaux: Salon des Vins au Parc des Expositions de Bordeaux Lac
récupérer vos invitations gratuites en suivant ce lien !
du vendredi 8 au dimanche 10 mars 2018 sur le stand G22
au Parc des Expositions de Bordeaux Lac
Voici le détails des horaires :
– vendredi 8 mars : 10h – 20h
– samedi 9 : 10h – 19h
– dimanche 10 : 10h – 18h
à très bientôt sur le salon !
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Strasbourg : Salon des Vins au Parc des Expositions Wacken
Venez nous retrouver sur le stand B116 du vendredi 22 au lundi 25 février 2019
au Parc des Expositions Wacken
Comme chaque année, voici le lien pour récupérer vos invitations
Voici le détails des horaires :
– vendredi 22 : 11h – 21h
– samedi 23 et dimanche 24 : 10h – 19h
– lundi 25 : 10h – 17h
à très bientôt sur le salon !
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Luxembourg : Salon des Vins à Luxexpo
Venez nous retrouver sur le stand A08 du jeudi 31 janvier au dimanche 3 février 2019
au LuxExpo Kirchberg
Cliquez sur ce lien pour obtenir votre invitation pour ce salon !
Il s’agit de la 14ème édition, organisée par les Vignerons Indépendants de Nouvelle Aquitaine.
Voici le détails des horaires :
– jeudi 31 janvier : 15h – 22h
– vendredi 1er et samedi 2 février : 11h – 21h
– dimanche 3 février : 11h – 18h
à très bientôt sur le salon !
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En l’honneur de l’anniversaire d’Henri IV,
La Poule au Pot est Reine du samedi 8 au dimanche 16 décembre 2018
Déjà le 12ème anniversaire de la semaine pour le au pot !
« …je ferai qu’il n’y ait point de laboureur en mon royaume qui n’ait moyen
d’avoir une poule dans son pot » se serait exclamé Henri IV.
La légende est née. Afin de rappeler le voeu généreux de celui qui naquit
au Château de Pau le 13 décembre 1553,
des dizaines de restaurants de l’agglomération Pau Pyrénées
s’appliquent à mettre leur poule dans « un pot ».
N’oubliez pas de réserver !
Nous vous recommandons :
la 2ème ligne vous permet de savoir quand la poule est servie, dans l’ordre,
Samedi 8 – Dimanche 9 – ….. – Dimanche 16 (0 = pas ce jour, m = midi et s = soir)
Au bon coin – 125 route de Bordeaux – 64140 LONS – 05 59 32 25 99
0 0 0 m m m/s m/s m/s m
Cante Grillou – 298 bd du Cami Salié – 64000 PAU – 05 59 02 05 89
m/s m 0 m m m/s m/s m/s m
Carte Blanche – 5 avenue des Frères Montgolfier – 64140 LONS – 05 59 81 00 67
0 0 m m m m m m 0
Arthur et Compagnie – 13 rue Henri IV – 64000 PAU – 05 59 27 61 93
m/s m/s m/s 0 0 0 m/s m/s m/s m/s
Le Castel du Pont d’Oly – 2 avenue Rausky – 64110 JURANCON – 05 59 06 13 40
m/s m m/s m/s m/s m/s m/s m/s m
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Grande nouvelle et grand honneur :
Notre Jurançon doux « Le Fruit » est un des éléments de la recette officielle !
Un émission exceptionnelle ce matin sur France Bleu Béarn,
Isabelle Young nous reçoit dans son émission « On cuisine ensemble »
et bien entouré 😋
Avant-première des Portes Ouvertes le samedi 8 décembre 2018 de 15h à 19h
Venez dégustez nos derniers millésimes
et découvrir à 17h une animation originale (durée 45 min)
de la Compagnie théâtrale Memorabilis qui propose
un moyen interactif et ludique pour découvrir les temps médiévaux
et le vin à cette époque !
découvrez les à travers leur site internet
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